Таджики называют зеленый чай – «чои кабуд», а чай с молоком – «ширчой». Заваривание чая, как и разливание его гостям, является прерогативой мужчин. В первую очередь - хозяина дома. В чайхане этим занимается чайханщик или официант.Jun 5, 2020
Чай заваривают в небольших чайниках и разливают в маленькие пиалы. Причем, для большего настаивания, то есть для получения насыщенного цвета чая его три раза заваривают, при этом первую пиалу хозяин всегда оставляет себе, а вторую – подает гостю. Это делается для того, чтобы придать гостям доверие.
Китайские традиции долгое время оставались незыблемыми и достойными подражания. В Поднебесной чай пьют из особых китайских пиал ча бэй. Сначала эти глиняные пиалы использовали только для риса. Потом они эволюционировали от невзрачной глиняной мисочки до изысканной фарфоровой чашки с изящной росписью.
Если же в доме новая невестка, то наливая и предлагая чай, в знак уважения, она должна протягивать пиалу правой рукой, низко поклонившись, положа левую руку на грудь, то есть от всего сердца. При этом, каждый раз вставая с места, то есть, стоя. Чай заваривают в небольших чайниках и разливают в маленькие пиалы.
Национальный киргизский напиток и с чем его пьют Национальным киргизским напитком считается вышеупомянутый куурма-чай, который закусывают традиционными лепешками баурсаками. В праздничные дни киргизы заваривают особый чайный настой с корицей, гвоздикой, соком лимона и апельсина и сахаром.
Зеленый чай, архивное фото - Sputnik Таджикистан ... А горячим чай пьют потому, что жидкость высокой температуры стимулирует активное ...
Спасает от простуды: жители Таджикистана из-за холодов пьют чай – ширчой ... Зима идет туда, где ее не очень ждут. В Таджикистане после дождей ...
В Таджикистане пьют горячий зеленый чай, который здесь называют «синим». Именно так переводится местное название этого напитка – «чои кабуд» ...
В разных регионах Таджикистана заваривают, наливают, подают и пьют чай по-своему. Например, на севере страны напиток в пиалку наливают чуть-чуть ...
Причиной этому назвали как раз горячий зеленый чай, который пьют после еды, - якобы он вымывает все питательные вещества необходимые для ...
Чай пьют из национальной посуды - пиалы (ударение на последнем слоге и ни в коем случае не «пиАлушки» или «пиАла»). Каждого гостя принято угостить чаем.
В Таджикистане чай издавна – национальный напиток. Пьют его дома в семье, в чайхане, на полях и виноградниках. Для приготовления напитка пользуются зеленым ...
В разных регионах Таджикистана заваривают, наливают, подают и пьют чай по-своему. Например, на севере страны напиток в пиалу наливают чуть-чуть – примерно ...