Куски хлеба раскладываются в один слой на противне духовки так, чтобы они не касались друг друга. Сухари сушат при температуре 150-170 градусов. Желателен постепенный нагрев. Дверцу духовки необходимо оставить приоткрытой на 1-1,15 см., для ускорения сушки.
Перед тем как начать резать кусочки, поставьте духовку на разогрев. Оптимальная температура для сушки 180 градусов. Порезанные кусочки аккуратно выкладываем на противень и ставим в духовку на 20 – 25 минут. По истечению таймера вынимаем противень и оставляем сухарики до полного остывания.
Правильно хранить сухари можно практически в любом месте с уровнем влажности 70-75% и температурой 0°С -+20°С. Если они сделаны из хлеба, лучше держать их в пакетах из бумаги или полотняных мешочках. Некоторые хозяйки используют для хранения сухарей хлебницы и специальные контейнеры для сушек.
Можно хранить так:Поместить в чистые мешки из плотной ткани, тщательно оберегая от намокания. ... Буханки можно также завернуть в фольгу.(на пробовала, но где-то слышала о таком способе)Ежедневно на привале хлеб проветрить и осмотреть.При появлении следов плесени буханки обжечь над раскаленными углями.16 июл. 2007 г.
Правильно хранить сухари можно практически в любом месте с уровнем влажности 70-75% и температурой 0°С -+20°С. Если они сделаны из хлеба, лучше держать их в пакетах из бумаги или полотняных мешочках. Некоторые хозяйки используют для хранения сухарей хлебницы и специальные контейнеры для сушек.
Как правильно сушить сухари для похода? Правильные советы для правильных сухарей. Неправильные сухари могут оказаться невкусными, ...
Из какого хлеба и как сушить сухари? Мы раскроем секреты того, как правильно сушить сухари в духовке для похода. При какой температуре, сколько времени и ...
Дальше все просто: кладем хлеб в духовку, разогретую до 120-150 градусов, и засушиваем не более часа. Хранить сухари можно как в полиэтиленовом ...
Готовим сухари для похода. Рецепт засушивания хлеба и способы упаковки. ... Мне пришлось сушить сухари дважды. ... Как не стоить сушить хлеб.
О том как правильно и вкусно засушить сухари говорим в статье. ... Сушить сухари в поход стоит перед самим походом, не делайте это заранее, ...
Крошишь старый хлеб сантиметровыми кубиками, сыплешь их на сковородку и в режиме "1" плиты сушишь всю ночь. К утру отличные качественные ...
Под сухарём в данном случае подразумевается особая форма хлеба, оригинальная его рецептура, приспособленная для длительного хранения. Этот хлеб ...
Сухарики со вкусом сыра . нарежь белый батон на кубики и пересыпь их солью, выложи сухари на противень. Сыр натри на мелкой терке и посыпь ...